Productos
Harina y Aceite de Pescado
Obtenemos productos con los más altos estándares de calidad para el consumo humano indirecto (Harina y Aceite Crudo de Pescado). Contamos con modernos equipos que mediante una controlada temperatura y un eficiente proceso transforman la anchoveta (materia prima) en Harina de Pescado de alta calidad. Asimismo, producimos el mejor Aceite de Pescado rico en Omega 3 con bajos niveles de acidez, dioxinas y PCBs .
Como parte del desarrollo del Sistema de Gestión de Calidad, nos preocupamos porque los procesos sean eficientes y eficaces, aplicando las medidas correctivas oportunas cuando se presentan desviaciones y proporcionando continuamente acciones de mejora a todo el proceso productivo de las plantas.
Contamos con laboratorios fisicoquímicos enfocados en el aseguramiento de la calidad, equipados con instrumentos sofisticados que garantizan la toma de muestras de los productos en las diferentes etapas de los procesos productivos, con el objetivo de obtener los más elevados estándares de calidad en colaboración estrecha con las empresas certificadoras.
Cuadro de Especificaciones
Harina y Aceite de Pescado:
Aceite Crudo de Pescado
| Parametros |
Unidad |
Rango |
Valor |
| Acidez (%) | % |
Máx |
4 |
|
Humedad de Impurezas |
% |
Máx |
1 |
|
Materia Insaponificable |
% |
Máx |
2.5 |
|
Color Gadner |
% |
Máx |
15 |
|
Valor Yodo |
Wijs |
Min/ Máx |
160/190 |
|
Valor Peróxido |
meq/kg |
Máx |
10 |
Tipo de Concentración de Ácidos Grasos OMEGA 3
| Parametros |
Unidad |
Rango |
Valor |
| Estandar - Aqua EPA+DHA |
% |
Min |
25 |
|
Omega 18:12 |
% |
-0.25 |
18 |
|
Omega 30 |
% |
-0.5 |
30 |
Aceite crudo de pescado 100% Anchoveta (Engraulis ringens), centrifugado y clarificado, con bajo contenido de humedad, lo que le otorga mayor estabilidad oxidativa.
De ser requerido, puede incluirse antioxidantes para aumentar la vida útil del producto.



